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民营企业有力量果秀食品只有不断创新ampnbsp才能发展【消息】

发布时间:2020-09-16 03:47:36 阅读: 来源:热风炉厂家

湖南果秀食品(集团)有限公司成立于1997年,主要生产蜜橘、黄桃及柑橘鲜果等食品,产品远销美国、欧盟、日本等国。资料图

经过二十一年发展,果秀已成为国内罐头食品行业的佼佼者。2011年,“果秀”商标被评为中国驰名商标,并先后获得“国家科学技术进步二等奖”等多项荣誉。资料图

红网时刻记者 成文杰 通讯员 黄丽音 周吉锋 永州报道

走在果秀食品的生产车间,先进的流水生产线,充满现代意味的企业文化元素无处不在。很难想象,21年前,这是一个“站”在破产国企废墟上的小作坊。

湖南果秀食品(集团)有限公司成立于1997年,是一家集产品研发、果蔬基地、食品生产、包装制造、物流配送和国际、国内市场营销为一体的省级农业产业化重点龙头现代化食品企业,主要生产蜜橘、黄桃、果冻及柑橘鲜果等罐头食品,其产品主销美国、欧盟、日本及国内市场。

发展过程中,果秀食品坚持创新,按照现代公司的发展理念不断升级改造,成长为拥有1个国家级龙头企业、2个省级龙头企业、1个市级龙头企业的现代化集团公司。昔日的小作坊成为了行业领军者,“果秀”品牌已成为湖南罐头行业的一面标志,“果秀”“果愿”“倍思达”等主打产品备受市场青睐。

走“国际路线” 收获大洋彼岸订单

时光倒回到1996年,果秀食品董事长阳国秀时任国企湘南罐头厂的副厂长。由于产品不受市场欢迎,湘南罐头厂破产了,阳国秀成了下岗工人。她第一次感受到了市场的巨大威力。“我们都上有老下有小,怎么办?一定要找到一条活路!”

阳国秀凭着自己的诚意和多年积累的管理经验,说服了几个有创业想法的同事决定一起办厂。他们又以极低的价格,从另一家倒闭的食品公司买回了生产设备。就这样,果秀食品的第一条罐头流水线开工了。

在传统的罐头行业,果秀食品是后来者,若按传统方式来运作,根本无立足之地,唯有创新,才能生存和发展。1997年,国内市场低迷,而在欧美市场,橘子罐头却很风行。阳国秀看到了国际市场的巨大商机,下定了走“国际路线”的决心。

阳国秀找到了湖南省柑橘加工首席专家单杨,把果秀食品要做出口罐头的心愿全盘托出。在省农产品加工研究所、中国罐头食品工业协会等机构专家的帮助下,果秀食品重新设计了生产工艺,使橘子罐头整瓣率达到国际先进水平。

1998年9月,果秀食品以承担“一切后果”的底气,向美国EJ公司发出2个集装箱的产品。3个月后,喜讯传来,美国食品专家认为,这是他们看到的世界顶级糖水蜜橘罐头,整瓣率达到96%,比柑橘罐头王国西班牙的整瓣率还要高3%。“简直就是工艺品!”赞美的话语刚一落声,100个集装箱的订单便随之从大洋彼岸飞来。

2015年,果秀旗下宇秀公司建成杏鲍菇瓶栽自动化生产线,打造中国最好的新鲜蘑菇供应商。如今,鲜嫩、美味、养生、安全的蘑菇畅销德国、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、港澳及省内、两广等国内外市场,成为果秀集团的第二大品牌。果秀近年来还着手布局“互联网+”全网营销,深耕市场。

产学研结合 创新技术保持国际领先

在食品行业里,产品是企业的根本,品质是产品的内涵。“永远战战兢兢,永远如履薄冰,质量就是生命,质量就是竞争力。”果秀自成立之初便始终坚持以质量求生存,以品牌谋发展,注重打造企业形象、产品形象。

为严把质量关口,果秀从产品源头抓起,率先在国内食品行业中建立了两小时质量安全追溯体系,任何一件产品来自哪块土地、哪户老百姓,进口料件来自哪个国家、哪个供应商,都可以通过批次号追溯到供货商、生产商、质检人员。公司的召回系统能在2小时内把货架和果园联系起来,产品的原料来源可追溯到单个农民。果秀还自建了3万亩无公害产品基地,引进培育优质品种,对农民进行免费技术培训,从原料开始与国际标准接轨,也解决了原料不足的矛盾。

为消除国内外市场的品质差距,果秀瞄准中高端领域,率先示范,大力实施“同线同标同质”工程。所有果秀产品均不添加任何防腐剂,相同生产线、相同生产标准,从而达到相同的质量水准,实现出口品质国内享。

2002年开始,果秀与湖南农科院、湖南农大、中国农科院、中国农大进行全方位产学研合作,国内首个EVOH阻氧层复合塑杯研发成功,在国际上首次采用酶法脱囊衣技术,攻克了传统生产产品酸碱废水和金属残留问题。通过产学研结合,果秀先后突破了柑桔罐头生产中各个技术难题。在新产品、新工艺、新技术、节能减排应用等方面,果秀均保持着国际领先的地位。果秀的创新模式,为企业赢得了行业话语权和市场份额。

从1997年到2018年,二十一年的发展,果秀如一棵小树苗,在湖南这块沃土默默成长,终于参天成材独树一帜,并先后荣获了“中国驰名商标”“国家科学技术进步二等奖”“湖南省科技进步一等奖”“国家高新技术企业”“中国罐头(出口)十强企业”“全国农产品加工业示范企业”等称号。果秀旗下的湖南熙可食品有限公司,在2018年入选全国第二批“绿色工厂”名单。

向世界学习,打造民族的果秀。阳国秀说:“做企业,创新是永恒的话题,果秀发展的过程,就是一个不断向市场学习、向世界先进技术学习的过程。只有不断创新,才能发展。”

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