商州有什么好吃的

商州是陕西省的一个县级市，位于黄土高原上，自然环境优美，资源丰富。商州的饮食文化也非常独特，有许多美味可口的特色小吃和地方菜肴。接下来让我们一起来看看商州有哪些好吃的吧！

首先是商州豆；商州豆以其脆嫩可口，营养丰富而闻名，有“中国豆中之冠”之称。商州豆品种繁多，包括紫皮黑心豆、黄金万两豆、青皮豆等等。这些豆类食品口感鲜美，吃起来脆而不腻，是商州非常有特色的一道美食。

其次是商州酥油馕；酥油馕是商洛地区的传统面食，也是当地人民日常生活中不可或缺的食品。酥油馕外皮金黄松脆，内部绵软可口，每一口都是美味的享受。它搭配各种调料和菜肴食用更加美味可口。吃一口热腾腾的酥油馕，让人沉浸在浓浓的家乡味道中。

再次是田庄羊肉羊杂汤；商州也是出产优质羊肉的地方，田庄羊肉羊杂汤是当地的特色汤品。这道汤将新鲜的羊肉和羊杂炖煮数小时，汤汁醇厚，羊肉嫩滑，搭配上一些香料和蔬菜，味道更加鲜美。这是一道滋补的汤品，被当地人视为冬季必吃的美食。

最后是八宝面；商州的八宝面和其他地方的八宝粥有些相似，但制作方法不同。八宝面选用上等面粉为原料，再加入黄米、黑米、红豆、黑豆、葡萄干、莲子、核桃等多种食材，制作而成。面条劲道爽滑，口感丰富，加上多种豆类和坚果的香气，令人回味无穷。

商州还有许多其他美食，例如炸饭、油泼面、土豆羊肉等等。这些美食鲜、嫩、香、辣，各具特色，体现了商州独特的饮食文化和地方风味。如果你有机会去商州旅游，一定不要错过这些美味佳肴，让你的舌尖也来一场精彩的盛宴！