三山是江苏省苏州市的一个著名景区,有着丰富的自然景观和各种美食。以下是三山地区的一些著名美食:
1. 三山海鲜:作为近水邻居,三山以其新鲜的海鲜而闻名。这里有各种各样的海鲜供应,包括虾、蟹、贻贝、鲍鱼等。这些海鲜都非常新鲜,口感鲜美,特别适合喜欢吃海鲜的人。
2. 味极鲜鹅:三山附近有许多养殖鹅的农场,而味极鲜鹅则是当地最著名的饭店之一。这里的鹅肉鲜嫩,口感丰富,尤其是烤鹅更是美味无比。除了烤鹅外,这里还有其他的鹅肉菜肴,如鹅肉火锅、鹅肉炒菜等。
3. 三山老酒楼:三山老酒家是三山有名的古老饭店,已经有几十年的历史了。这里有传统的苏菜、淮扬菜和本地特色菜品,其中最有名的菜品是三山酒糟鸭。这道菜是用鸭子腌制而成,口感鲜嫩多汁,带有特殊的酒香味。
4. 八宝稻香鸽:位于三山景区内的八宝园里,有一家著名的鸽子饭店,名为八宝稻香鸽。这里的鸽子饭是用特制的米饭和鸽子蒸制而成,香气扑鼻,口感细腻,是许多游客心仪的小吃。
5. 三山豆腐:三山地区还有一种特色豆腐,叫做三山豆腐。这种豆腐是用当地特产的高品质黄豆制作而成,豆浆经过连续七次沉淀过滤,再经过七次煮沸,最后经过发酵做出的。这种豆腐质地细嫩,口感丰满,有一种独特的鲜香味。
总之,三山地区不仅有着得天独厚的自然景观,还有各种美食供应。这里的海鲜、鹅肉、苏菜等,都是当地最有特色的美食,不容错过。无论是游览三山还是品尝美食,三山都是一个不错的选择。
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